Cunícola

En la actualidad la producción de carne de conejo constituye una alternativa comercial interesante dentro de las actividades agropecuarias

En el marco de las actividades de apoyo a este sector, el CFI viene asistiendo a varias provincias, en líneas de capacitación sobre distintos temas específicos, mediante estudios y el dictado de jornadas dirigidas a profesionales y productores cunícolas.

Todo ello con la finalidad de lograr una inserción regional y poder colocar el producto en los mercados locales, interno y/o externo, de acuerdo a las exigencias de los mismos.


Con el fin de realizar las acciones tendientes a fortalecer la actividad, promoviendo la participación de todos los agentes de la cadena productiva, se prevé organizar jornadas de capacitación a productores, industriales, transportistas y profesionales, sobre temas de Buenas Prácticas en Producción, Sanidad, Bioseguridad, Comercialización, Bienestar Animal, Ambiente y Marketing, con el objeto de lograr obtener un Manual General De Buenas Prácticas.